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quarta-feira, 20 de junho de 2018

Anvisa proíbe venda de lote de pimenta com coliformes fecais

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda de um lote da pimenta-do-reino preta da marca Kitano, após uma perícia identificar a presença de coliformes fecais em quantidade acima do tolerado. 

O lote D17BRMP08 5, reprovado pela fiscalização da Anvisa, foi produzido com data de validade até o dia 30 de setembro deste ano.


De acordo com a Anvisa, a análise foi feita pelo Laboratório Central Dr. Giovanni Cysneiros – Lacen-GO. Ficou constatada a presença de coliformes a 45°c, que é indicador de contaminação fecal em alimentos, e o Escherichia coli, uma bactéria gram negativa que é capaz de causar gastrenterites.

Os demais lotes do produto podem ser comercializados normalmente.



Portalcorreio

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